Diapositivas de clase
La glucólisis según Voet:
Glucólisis 1
Glucólisis 2
Digestion y transporte
0 comentariosDIGESTIÓN
Ver videos (abajo)
Diapositivas de la clase: digetión y transporte
Material de soporte
1 expassy pepsina
2 absorcion y transporte de lipidos
3 Dokeo
Videos digestión :
Temario del curso
Lista de equipos y calificaciones
UNIDAD I
1.1 Origen de la vida -leer capitulo 1 de "la célula" 3a ed y 4a ed de Alberts y cols.
1.2 Rutas metabólicas
1.3 Catálisis enzimática - enzimas y energía libre- bases de datos de enzimas
1.4 Teoría quimiosmótica concepto - esquema - Péter Mitchell
1.5 Transportadores de electrones - NAD FAD NADP
1.6 Termodinámica energía de activación y leyes de la termodinámica
Recordatorio de célula
Síntesis de proteínas
2 etapas: la primera, en el núcleo y la segunda en el citoplasma 
- Se recibe una señal o pedido para sintetizar a la proteína
- La señal hace que el ADN en el núcleo se "abra" y genere una hebra de ARN. Este es el ARN mensajero o ARNm.
- Al mismo tiempo, en el núcleo, se generan los correspondientes ARN ribosomal o ARNr y el ARN de transferencia o ARNt.
- Una vez que esto esta listo los 3 ARN´s salen del núcleo hacia el citoplasma.
- El ARNr se une el citoplasma con proteínas citoplasmáticas formando ribosomas.
- Los ARNt´s buscan a sus aminoácidos correspondientes.
- El ARNm se acomoda en la subunidad pequeña del ribosoma
- El primer RNAt se acomoda sobre el RNAm y la subunidad grande se adhiere al sistema ubicando al RNAt en su sitio "P" .
- El siguiente ARNt se acomoda en el sitio "A" del ribosoma, los aminoácidos se unen sobre el sitio "A"
- El ribosoma se mueve dejando al RNAt sobre el sitio "P" para que un nuevo ARNt se acomode en el sitio "A"
- Asi sucesivamente hasta que la proteína esta terminada.
Preguntas para estar más allá del bien y el mal
BIOQUIMICA
semestre agosto-diciembre 2011
4B
lista de alumnos y calificaciones
Criterios de evaluación
Lecturas 20%
Examenes de refuerzo 20%
Resumen de unidad 30%
Exámenes parciales 30%
Ojo. Todas las calificaciones son por equipo
Calificación final de teoria: a+b+c+d = 70% examen final (o prefinal) =30%
Criterios para diagnóstico de SM
OMS
Obligatoriamente Regulación alterada de la glucosa en ayuno
Glucemia anormal de ayuno ≥ 110 mg/dL y <126 mg/dL y dos o más de los siguientes criterios
Presión arterial ≥ 160/90 mmHg
Elevación de triglicéridos ≥ 150mg/dL
HDL-C en hombres < 35 mg/dL y en mujeres < 39 mg/dL
Obesidad central: IMC > 30 Kg/m2
ATPIII
presentar 3 o más de los siguientes criterios
1.- Obesidad abdominal (circunferencia cintura)*
Hombres ≥ 90 cm
Mujeres ≥ 80 cm
2.- Triglicéridos ≥ 150 mg/dL
3.- Colesterol HDL
Hombres < 40 mg/dL
Mujeres < 50 mg/dL
4.- Presión arterial ≥ 130 / ≥ 85 mmHg
5.- Glucosa en ayuno ≥ 100 mg/dL
Envio de datos para determinación de SM
Calificaciones
Equipo 2 : 10
Equipo 3 : 10
Equipo 4 : 10
Equipo 7 : 0 (cero) no enviaron archivo de datos
Datos para la práctica de SM
Click aqui para ver archivo en excel
¿Qué se hace con las casillas nd?
nd quiere decir -no determinado- y corresponde a los datos del equipo que no envió su archivo de resultados. Yo incluí los resultados clínicos disponibles pero faltan los datos de edad y presión arterial de todo el equipo.
Solución: Promediar por variable para datos existentes (no eliminar sujetos)
Los resultados deben incluir:
a) una tabla con las medias y sd para cada variable (especificar n)
b) una gráfica de comparación de la prevalencia de SM en su población utilizando los criterios de la OMS y de la ATPIII
formación de cuerpos cetónicos
Click aqui para ver imagen
Enzimas de B-oxidación de AG insaturados
click aqui para ver imagen
Los cuerpos cetónicos son 3: acetoacetato, hidroxibutirato y acetona
Lo que hay que saber de cuerpos cétonicos:
1) Qué son
2) Para qué sirven
3) cuáles son clinicamente aceptables y cuál implica fallas metabólicas
4) cómo se sintetiza la acetoacetato (versión 1, 2 y 3)
5) cómo se sintetiza el hidroxibutirato a partir de acetoacetato
6) cómo se produce la acetona a partir de acetoacetato
7) cómo el HMG-CoA se enlaza con la síntesis de colesterol
calificaciones de tarea de B-oxidación
Equipo de Noel: 10
Equipo de Kenya: 10
Equipo de Leo: 5 (falta la mitad de la tarea- contar ATP producido por un TG)
Equipo de Evedin: 8 (falta la enzima de AG poliinsaturados y el producto de AG de cadena impar)
Tarea para el próximo miércoles
- Ver la película: un milagro para Lorenzo
- Integrar B-oxidación y formación de cuerpos cetónicos a su mapa metabólico para presentar resumen de unidad
Enviar resultados de glucosa, HDL y triglicéridos por equipo (anexar las columnas a hoja de excel que contiene IMC y CC) para subirles al blog los datos grupales
fecha límite (viernes 29 de abril 8 pm)
Fecha de entrega de la práctica: viernes 6 de mayo antes de las 11 am) formato electrónico
Práctica 5
Determinación de obesidad
El síndrome metabólico se diagnostica a través de los siguientes 5 criterios:
1) nivel de glucosa
2) nivel de triglicéridos
3) nivel de HDL colesterol
4) presión arterial
5) obesidad
La OMS diagnostica obesidad a traves de valores de IMC
De acuerdo a la ATPIII, la obesidad se diagnostica a través de valores de circunferencia de cintura.
Objetivo
Comparar la prevalencia de obesidad por IMC y por CC en la población de alumnos de 4 semestre grupo B que cursan la materia de BQ del programa de QFB de la UNACH
Resultados
Para ver la base de datos del grupo haz click aqui
El reporte debe incluir
1) Distribución de valores (histogramas) de las variables IMC y CC ajustados por género
2) gráfica de prevalencias (con variables categorizadas) de acuerdo al IMC y a la CC
categorización de variables
IMC (6 categorias) : prevalencia de
desnutrición
normalidad
preobesidad
obesidad tipo I
obesidad tipo 2
obesidad tipo3
valores de referencia: ver tipos de obesidad en material proporcionado en la clase
CC (2 categorias): prevalencia de
normalidad
obesidad
valores de referencia :
obesidad en mujeres cc mayor o igual a 80 cm
obesidad en hombres cc mayor o igual a 90 cm
clase viernes 11 de marzo 2011
0 comentariosCiclo de Krebs
Archivos recibidos de la práctica 1: Leo, Michelli y Tipá
Archivo con estadísticas del 1er examen parcias click aqui
clase viernes 4 de marzo de 2011
0 comentarios
Metabolismo de hidratos de carbono
Glucólisis
Para seguir la glucólisis en KEGG haz click aqui
seguir la ruta a través de
rx 1 2.7.1.1 ó 2.7.1.2
rx 2 5.3.1.9
rx 3 2.7.1.11
rx 4 4.1.2.13
rx 5 5.3.1.1
rx 6 1.2.1.12
rx 7 2.7.2.3
rx 8 5.4.2.1
rx 9 4.2.1.11
rx 10 2.7.1.40
Para iniciar la glucólisis en EXPASY haz click aqui y sigue la ruta
clase 2 de marzo 2011
0 comentariosPráctica 1
para bajar la práctica haz click aqui
Cierre de Unidad II
digestión y transporte de proteínas
digestión y transporte de lípidos
¿cómo funciona xenical?
Farmacodinamia: XENICAL® es un potente inhibidor específico y reversible, de acción prolongada, de las lipasas gastrointestinales.
Ejerce su actividad terapéutica en el lumen del estómago y el intestino delgado, formando una unión covalente con la serina, en el sitio activo de las lipasas gástricas y pancreáticas. La enzima inactivada es por lo tanto incapaz de hidrolizar los triglicéridos de la dieta en ácidos grasos libres y monoglicéridos absorbibles.
Debido a que los triglicéridos no hidrolizados no son absorbidos, el déficit calórico resultante tiene un efecto positivo sobre el control de peso. Así pues, no es necesaria la absorción sistémica del fármaco para que ejerza su actividad.
Basados en las mediciones de grasa fecal, el efecto del XENICAL® se puede observar dentro de las primeras 124-48 horas después de la administración. Una vez suspendido el tratamiento con orlistat, los niveles de grasa fecal regresan a los niveles previos al inicio del tratamiento dentro de las primeras 48 a 72 horas.
tomado de http://www.facmed.unam.mx/bmnd/plm_2k8/src/prods/36592.htm
